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海鲜烩饭是一道源自意大利的美味菜肴。传统上用米饭、贻贝、蛤蜊、章鱼仔、大蒜、去壳虾、新鲜番茄、橄榄油、欧芹、盐和胡椒制成,这道前菜真正浓缩了海洋的风味。制作步骤不多,但需要注意:烩饭的烹调需要耐心和精准。最终成品是一道绵密而风味丰富的烩饭,任何季节都适合享用。





先用大蒜、橄榄油和筛过的番茄或切块番茄制作一份新鲜酱汁
将大蒜在油中化开并只短暂烹煮,以保留番茄的全部新鲜风味
让蛤蜊和贻贝开口,煮章鱼仔和虾;煮熟后剥去甲壳类外壳并将软体动物切块
过滤蛤蜊的水,取一部分加入番茄酱中,与鱼一起烹煮。将米饭在充足的水中煮至弹牙,然后用这份酱汁调味,酱汁应呈粉红色而不是红色,并加入胡椒和切碎的欧芹
平底锅
锅
刀
砧板
木勺
Italia

该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 109.61 |
| 碳水化合物(克) | 13.81 |
| 其中糖(克) | 1.27 |
| 脂肪(克) | 1.7 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.27 |
| 蛋白质(克) | 10.38 |
| 膳食纤维(克) | 0.16 |
| 盐(克) | 0.17 |