帕尔马干酪酱是一种奶油般美味的酱汁，非常适合搭配肉类、意大利面或蔬菜。它的起源可以追溯到中世纪，当时修道士开始在艾米利亚-罗马涅地区生产帕尔马干酪。如今，它已成为意大利菜的经典，以其丰富而奶油般的味道而受到喜爱。
取一个小锅，倒入面粉
将火调至小火，将锅放在火上
然后开始倒入牛奶，并不断搅拌，以免产生结块
继续倒入牛奶，直至用完所需的量，并始终搅拌，直到得到不太稠的混合物
现在将火调到最低
此时加入肉豆蔻和帕尔马干酪
如有必要，加盐调味
搅拌均匀，继续加热直到用作意大利面
Italia
| 能量 (千卡) | 156.33 |
| 碳水化合物 (g) | 4.51 |
| 其中糖分 (g) | 4.51 |
| 脂肪 (g) | 14.07 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.25 |
| 蛋白质 (g) | 3.21 |
| 促销 | 0.04 |
