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鱼肉生牛肉片是意大利传统菜肴,起源于威尼托大区。这道菜以生鱼为基础,切成薄片,并用柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒和香草调味。最常用于制作这道菜的鱼是金枪鱼,但也可以使用其他鱼类,如三文鱼、剑鱼或海鲈鱼。鱼肉生牛肉片是一道清新、轻盈且非常美味的菜,特别适合夏天。
将生鱼切成极薄的片,用柠檬汁“烹制”,并用橄榄油、盐、胡椒和香草调味



为了不要用太多柠檬,最好提前准备生鱼片,让其在用香草调香的柠檬汁中充分腌渍,期间翻动几次
锋利的刀
砧板
冷藏保存最多1天
鱼肉生牛肉片非常适合作为前菜或清淡主菜
Italia, Veneto

该产品无法配送至所选国家或地区

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