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蔬菜炖通心粉是一道美味的素食意大利面,适合喜欢清新轻盈口味的美食爱好者。蔬菜炖酱以茄子、西葫芦、胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜制成,并与罗勒和欧芹一起慢炖,形成柔滑可口的酱汁。烟熏普罗沃拉奶酪为这道菜增添了温和的风味,而特级初榨橄榄油则带来一丝醇厚。可搭配撒上磨碎的帕玛森奶酪享用,尽情品味这份朴实而美味的餐点。








用油把大蒜煸至微黄,取出后加入切碎的洋葱、胡萝卜和芹菜
翻炒后加入其他切丁蔬菜,大火快炒;加盐和胡椒,再加入切碎的欧芹
将通心粉煮至弹牙,最后在酱汁中翻拌收汁完成烹调
上桌时加入新鲜罗勒、一点生橄榄油和条状烟熏普罗沃拉奶酪
平底锅
木勺
砧板
刀
Italia

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| 能量(千卡) | 78.43 |
| 碳水化合物(克) | 14.62 |
| 其中糖(克) | 3.7 |
| 脂肪(克) | 0.31 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.06 |
| 蛋白质(克) | 2.89 |
| 膳食纤维(克) | 1.85 |
| 盐(克) | 0.11 |