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古斯古斯酿番茄是一道清淡可口的配菜。番茄挖空后,填入古斯古斯、洋葱、葡萄干、蛋黄和小薄荷的混合物。烤熟后,口感柔软绵润。非常适合搭配肉类或鱼类。




把番茄顶部切开并挖空。
将切碎的洋葱在橄榄油中炒软。
把250毫升加盐的水烧开,加入几滴油,关火后倒入古斯古斯。
搅拌后盖上,静置几分钟让其吸水回软。
加入洋葱、泡软的葡萄干、切碎的薄荷,并拌入蛋黄。
填入番茄,将其摆入抹油的烤盘中,淋少许油,以200度烤20分钟。
烤箱
碗
勺子
砧板
Italia





| 能量(千卡) | 55.34 |
| 碳水化合物(克) | 10.48 |
| 其中糖(克) | 4.9 |
| 脂肪(克) | 0.71 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.19 |
| 蛋白质(克) | 1.66 |
| 膳食纤维(克) | 1.36 |
| 盐(克) | 0.02 |