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清理、清洗并擦干一只重1000克的兔子
用盐和胡椒调味,并填入由1茶匙百里香、1茶匙牛至、1瓣大蒜、100克腌猪肉和200克野茴香碎制成的馅料
将兔肉缝合并扎紧,放入已预热至150度并淋上油的烤箱中烹调
温热食用,铺在切片番茄上,番茄用烹调汁调味
厨房棉线
厨房绳
烹饪杂志
冷藏保存最多2到3天。
酿兔肉是意大利传统菜肴,尤其流行于意大利中部和南部。
Italia







| 能量 (千卡) | 116.98 |
| 碳水化合物 (g) | 1.34 |
| 其中糖分 (g) | 0.28 |
| 脂肪 (g) | 5.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.89 |
| 蛋白质 (g) | 16.67 |
| 纤维 (g) | 0.69 |
| 促销 | 0.06 |