豌豆浓汤是一道奶油和细腻的前菜，适合冬季食用。它的起源可以追溯到古罗马，当时用新鲜的豌豆制作，并作为主菜供应。如今，冷冻版因其便利和美味而变得非常受欢迎。
将豌豆与土豆一起放入盐水中煮熟，煮好后用筛子过滤
将黄油融化，加入面粉和一点肉汤，搅拌后加入豌豆和土豆的泥
将欧芹剁碎，在上菜前不久加入汤中
手持搅拌机
平底锅
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 111.21 |
| 碳水化合物 (g) | 13.64 |
| 其中糖分 (g) | 3.05 |
| 脂肪 (g) | 3.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.73 |
| 蛋白质 (g) | 5.14 |
| 纤维 (g) | 5.87 |
