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把苹果洗净,切成小块,放入炖锅中,加半杯水一起加热
当果肉软烂后,用筛子压过,称重后加入同等重量的糖拌匀
再放回火上,小火慢煮并经常搅拌,直到果泥呈均匀的粉红色,并且不再粘在勺子上
在烤盘上撒上糖(或抹少许油),倒入榅桲果糕,用湿勺抹平至2厘米厚;用纱布遮盖,静置晾干两天左右
过了这段时间后,将榅桲果糕切成你喜欢形状的小块,并将其分层放入铁盒中,层间用蜡纸隔开
不粘锅
木勺
长方形模具
存放在阴凉干燥处
榅桲果糕是意大利的一种传统甜点,由榅桲和糖制成,尤其在秋季很常见。
Italia




| 能量 (千卡) | 38 |
| 碳水化合物 (g) | 6.3 |
| 其中糖分 (g) | 6.3 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.3 |
| 纤维 (g) | 5.9 |