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制作底部:隔水融化黄油,并用料理机将饼干打碎。用烘焙纸铺好一个中等尺寸的活底模。将饼干碎与融化黄油混合,把混合物铺在模具底部和侧边。放入冰箱冷却20分钟。
制作馅料:在碗中打入鸡蛋,加入糖和奶油奶酪,用打蛋器搅拌。逐渐加入玉米淀粉、香草粉和鲜奶油,继续搅拌直至混合物均匀。
将奶酪混合物倒在饼干底上。用刮刀抹平,放入烤箱160°C烘烤80分钟。让芝士蛋糕冷却,并在食用前用浆果和糖粉装饰。
芝士蛋糕可作为单份甜点或下午茶点心食用。建议提前制作,并在食用前冷藏保存。
Italia



| 能量 (千卡) | 322.19 |
| 碳水化合物 (g) | 23.59 |
| 其中糖分 (g) | 9.34 |
| 脂肪 (g) | 20.99 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.87 |
| 蛋白质 (g) | 10.93 |
| 纤维 (g) | 0.75 |
| 促销 | 0.54 |