











刮下柠檬皮屑并放在一旁。
清洗并去皮苹果,切成条状,拌上柠檬汁和糖。
在一个大碗中用打蛋器打散鸡蛋、250克糖和牛奶。
混合均匀后,慢慢加入橄榄油。
另将面粉与半茶匙小苏打和一颗未处理柠檬的刮皮混合。
将面粉加入混合物中,搅拌至形成均匀的奶油糊。
在蛋糕模中铺上烘焙纸,将面糊倒入其中。
把苹果片放射状摆在蛋糕上装饰,然后放入180°C的传统烤箱中烘烤约45-50分钟。不使用化学膨松剂时,烘烤时间可能会因烤箱而异。
用木牙签检查是否烤熟。把牙签插入蛋糕中央,如果拔出时是干净的,就表示蛋糕已经好了。
放入冰箱,置于密封容器中
这款苹果蛋糕适合对镍过敏的人。只要正确按照食谱并注意避免镍,就能享用一款天然健康的蛋糕。
Italia
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| 能量 (千卡) | 178.13 |
| 碳水化合物 (g) | 37.7 |
| 其中糖分 (g) | 21.64 |
| 脂肪 (g) | 1.58 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.54 |
| 蛋白质 (g) | 5.09 |
| 纤维 (g) | 1.13 |
| 促销 | 0.03 |