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青酱是一种非常芳香的绿色酱汁,起源于意大利北部的利古里亚。它由新鲜罗勒、磨碎的帕尔马干酪、磨碎的佩科里诺奶酪、松子、大蒜、橄榄油和盐制成。用途非常广泛,可用于拌面、搭配鱼类,或作为蔬菜和奶酪的佐料。




青酱既可以借助研钵制作,也可以用搅拌机制作
无论哪种方式,都要把所有材料一起放入,然后逐渐细细加入橄榄油,直到混合物变得顺滑而浓稠
研钵和研杵
Italia, Liguria

该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 274.25 |
| 碳水化合物(克) | 2.84 |
| 其中糖(克) | 1.89 |
| 脂肪(克) | 19.74 |
| 其中饱和脂肪(克) | 9.04 |
| 蛋白质(克) | 20.59 |
| 膳食纤维(克) | 1.26 |
| 盐(克) | 1.37 |