小牛肉卷是意大利经典菜肴,由薄片小牛肉包裹多汁的猪肉、火腿和帕尔马干酪的馅料制成。然后用干白葡萄酒的美味汁液在锅中烹饪。它是一道优雅、美味的菜,适合特别的晚餐。
拍打小牛肉片
剁碎瘦猪肉、火腿、湿面包屑,加入鸡蛋、帕尔马干酪、盐和胡椒混合
将肉片排齐,在每片中央放一点混合物,卷起来并用牙签固定
在黄油中翻煎肉卷,常翻动并用几勺干白葡萄酒浇淋
慢火煮约20分钟
平底锅
刀
串肉签
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄