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洋葱塔利亚泰莱面是一道美味而细腻的第一道菜,非常适合喜欢洋葱的人。塔利亚泰莱面配以白洋葱慢炒制成的酱汁,带来甜美而浓郁的风味。磨碎的帕尔马干酪和黑胡椒增添了香气和味道。这道菜四季皆宜,是意大利烹饪传统的代表。





将白洋葱切成极薄的圆片,放入平底锅中,加少许特级初榨橄榄油和一勺水,小火慢炖约40分钟,直到洋葱完全软烂。
撒上一汤匙面粉,再加入少许牛奶调匀,直到形成一种较稀的白酱状,因为否则会使面条变干。
调入盐并研磨胡椒,然后将塔利亚泰莱面煮至弹牙,放入酱汁中翻炒。
立即上桌,撒上磨碎的帕尔马干酪。
平底锅
木勺
密封容器冷藏保存,最多2天
意大利料理的典型菜肴
Italia

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| 能量(千卡) | 163.49 |
| 碳水化合物(克) | 25.56 |
| 其中糖(克) | 3.13 |
| 脂肪(克) | 4.4 |
| 其中饱和脂肪(克) | 1.71 |
| 蛋白质(克) | 5.79 |
| 膳食纤维(克) | 1.6 |
| 盐(克) | 0.24 |