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燕麦煎饼是经典美式煎饼的健康又美味的变体,非常适合制作营养丰富、味道可口的早餐。






将燕麦粉、00号面粉、牛奶、鸡蛋、糖、油、泡打粉和一小撮盐放入搅拌机中,搅打一分钟,直到得到顺滑浓稠的面糊。
用中小火加热一口略微涂油的不粘锅,每次倒入一勺面糊,煎至表面开始出现气泡。
用锅铲翻面,再将另一面煎至金黄约一分钟,趁热将煎饼叠成塔状,搭配枫糖浆或你喜欢的配料食用。
立即食用,或不加焦糖香蕉的情况下放入冰箱最多保存一天。不建议冷冻。面糊可盖上保鲜膜放入冰箱,最多保存12小时。
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| 能量(千卡) | 236.13 |
| 碳水化合物(克) | 28.55 |
| 其中糖(克) | 7.33 |
| 脂肪(克) | 10.17 |
| 其中饱和脂肪(克) | 2.98 |
| 蛋白质(克) | 7.5 |
| 膳食纤维(克) | 2.67 |
| 盐(克) | 0.32 |