
普塔内斯卡意大利面是意大利的典型菜肴,起源于坎帕尼亚。它的历史充满神秘色彩,关于名称由来有多种传说。食谱使用黑橄榄、盐渍凤尾鱼、刺山柑和罗马番茄等风味食材,赋予这道菜浓烈而迷人的味道。意面还加入大蒜、欧芹和辣椒的混合调味,增添一丝辛辣。它是一道风味与香气都独具特色的主食,非常适合喜爱浓郁口味的人。
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将凤尾鱼去盐后切碎,并与黄油、橄榄油和蒜片一起慢慢煸炒
加入刺山柑、去核橄榄和条状番茄
煮约15分钟
调好盐味并撒胡椒
用这种酱汁拌意大利面,并撒上欧芹
平底锅
刀
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 191.18 |
| 碳水化合物 (g) | 28.11 |
| 其中糖分 (g) | 2.88 |
| 脂肪 (g) | 6.04 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.23 |
| 蛋白质 (g) | 5.64 |
| 纤维 (g) | 1.82 |
| 促销 | 0.06 |