











去掉西葫芦两端并清洗,然后切成极薄的圆片。
清理虾,去掉虾头和虾壳。
在足够大的不粘锅中,用油把一瓣大蒜煎至微黄。
捞出大蒜,加入西葫芦。
西葫芦快熟时,加入去壳虾仁。用盐和胡椒调味西葫芦虾仁酱,并用白葡萄酒烹煮收汁,轻轻翻拌。
与此同时,在充足的盐水中煮意面,煮至弹牙后沥干,再与酱汁一起在锅中翻炒几分钟后即可上桌。
食用时撒上少许胡椒和一小撮欧芹。
立即食用
食用时撒上胡椒和新鲜欧芹。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 105.46 |
| 碳水化合物 (g) | 12.48 |
| 其中糖分 (g) | 1 |
| 脂肪 (g) | 1.28 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.22 |
| 蛋白质 (g) | 6.95 |
| 纤维 (g) | 0.74 |
| 促销 | 0.04 |
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