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蒜味汤是意大利料理中的经典菜肴,尤其在托斯卡纳地区非常常见。这是一道浓稠而美味的汤,用简单食材制成,却有着浓郁的风味。大蒜是这道汤的主角,赋予其独特而鲜明的口感。它是一道很适合冬天的暖心菜,能温暖身心、满足味蕾。





将大蒜去皮,与100厘升水、月桂叶、一撮盐和2粒胡椒一起放入锅中
煮20分钟
把面包切成丁,用黄油煎炸后放入汤碗中
将蛋黄与20克黄油和少许盐打成奶油状,倒入汤碗中
把汤过筛后趁热倒入汤碗
充分搅拌,并在食用前撒上帕尔马干酪
平底锅
碗
炉灶
Italia, Toscana

该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 278.94 |
| 碳水化合物(克) | 34.53 |
| 其中糖(克) | 2.55 |
| 脂肪(克) | 11.89 |
| 其中饱和脂肪(克) | 5.23 |
| 蛋白质(克) | 8.97 |
| 膳食纤维(克) | 2.49 |
| 盐(克) | 0.46 |