
Pasta Reale 是一种典型的西西里甜点,用杏仁粉和糖制成,非常适合节庆。
面团的制作:在碗中将杏仁粉与糖粉混合。
加入液体材料:加入蜂蜜、苦杏仁香精和水。充分混合至均匀面团。
成团:用手揉面团,形成一个紧实的面团块。
静置:用保鲜膜包好面团,放入冰箱至少静置10小时。
制作点心:静置后,你可以用这块面团制作喜欢的点心,比如杏仁糕。捏成小球或其他喜欢的形状,并用干果或蜜饯装饰。
烘烤:将点心放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入预热至180°C的烤箱中烤约10到15分钟,直到略微金黄。
存放在阴凉干燥处。
如需进一步装饰,可使用可可粉或糖霜。建议搭配西西里甜酒食用。
Italia, Sicilia
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| 能量 (千卡) | 480.85 |
| 碳水化合物 (g) | 63.12 |
| 其中糖分 (g) | 54.56 |
| 脂肪 (g) | 24.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.87 |
| 蛋白质 (g) | 10.31 |
| 纤维 (g) | 5.16 |