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探索烤甜椒的正宗风味:黄甜椒和红甜椒配以大蒜和欧芹调味。一次意大利传统之旅。现在就来试试!
将整只甜椒放入烤箱或空气炸锅中烹调,直到变软,并且能轻松用叉子戳透。在空气炸锅里,我烤了20分钟,190°C。
把它们放进带盖容器里至少静置半小时。这有助于去皮。静置时间越久,越容易去皮。
去掉椒梗、籽和外皮(如果还有一点残留也没关系),然后把甜椒切成细条。
加入特级初榨橄榄油、一小撮盐、欧芹和切得很薄的大蒜调味。建议至少提前一小时准备。味道会非常棒。 也可以马上吃。
Italia, Abruzzo
| 能量(千卡) | 75.39 |
| 碳水化合物(克) | 4.71 |
| 其中糖(克) | 4.62 |
| 脂肪(克) | 5.82 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.85 |
| 蛋白质(克) | 0.87 |
| 膳食纤维(克) | 0.91 |
| 盐(克) | 0.12 |