将米放入加盐的沸水中煮熟,并按包装上标示的时间烹煮。
捞出后保持弹牙,过一下冷水,倒入碗中。
同时,将黄哈密瓜切半,用挖球器挖出果球,或者切出果肉时注意不要弄破瓜皮,稍后它将作为“盘子”使用。
也将白瓜、芒果和菲达奶酪切成小丁。
把所有材料倒入沙拉碗,加入沥干的米饭,用特级初榨橄榄油、盐和胡椒调味,再加入几片薄荷叶,充分拌匀。
拿起空的半个瓜,把沙拉米饭装进去。
冷藏
这款热带黑米沙拉非常适合在炎热的夏日作为清爽的主菜食用,冷藏可保存两天左右。
Italia
| 能量 (千卡) | 73.67 |
| 碳水化合物 (g) | 13.38 |
| 其中糖分 (g) | 7.05 |
| 脂肪 (g) | 1.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.95 |
| 蛋白质 (g) | 2.27 |
| 纤维 (g) | 0.74 |
| 促销 | 0.09 |
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