将两种面粉在碗中混合，并加入适量的甜椒粉。
逐渐加入水，快速搅拌直到形成均匀的面糊。
将西葫芦擦成丝并加入面糊中，搅拌均匀。
将混合物倒入适合空气炸锅的烤盘（或浅锅）中，形成均匀的层。
将空气炸锅预热至180°C，烹饪西葫芦饼30分钟。
为了获得更脆的口感，将温度提高到200°C并继续烹饪。
在密封容器中在冰箱中储存2-3天。可在空气炸锅或烤箱中加热以恢复脆感。
Italia
| 能量 (千卡) | 142.7 |
| 碳水化合物 (g) | 28.4 |
| 其中糖分 (g) | 1.1 |
| 脂肪 (g) | 0.73 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.11 |
| 蛋白质 (g) | 5.48 |
| 纤维 (g) | 4.21 |
