在搅拌机中,将芝麻菜、帕尔马干酪、核桃、橄榄油、柠檬皮、盐和水一起打碎,直到得到奶油状香蒜酱。
在碗中将山羊奶酪、涂抹奶酪、新鲜百里香、盐和胡椒混合,直到形成均匀的奶油。
取一片风干牛肉,中间放一茶匙奶油,然后包成cappellaccio形状。
将填好的风干牛肉摆在餐盘上,并用芝麻菜香蒜酱装饰。
立即上桌享用!
手持搅拌机
立即食用
建议搭配清爽的白葡萄酒以及橄榄和新鲜番茄一起食用。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 179.41 |
| 碳水化合物 (g) | 1.43 |
| 其中糖分 (g) | 1.26 |
| 脂肪 (g) | 12.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.56 |
| 蛋白质 (g) | 15.37 |
| 纤维 (g) | 1.14 |
| 促销 | 0.72 |
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