沙布列： 用电动打蛋器将室温黄油与甜点用面粉混合。
另起一碗，将榛子粉、淀粉、糖和盐混合。把所有材料加入前述混合物中，搅匀后加入蛋清和水。
切出两个圆片，其中一个中间挖孔。180°C烘烤12/15分钟。冷却后（注意它们很脆弱）填入榛子奶油。
榛子奶油： 将榛子在160°C烤箱中烘烤。放入功率足够的搅拌机中，加入可可和糖。
反复短暂搅打，直到变成奶油状。
加热牛奶（不要煮沸），并隔水融化巧克力。将两者混合，最后与榛子一起放入搅拌机。
Italia
| 能量 (千卡) | 482.28 |
| 碳水化合物 (g) | 38.89 |
| 其中糖分 (g) | 23.81 |
| 脂肪 (g) | 34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 12.47 |
| 蛋白质 (g) | 7.19 |
| 纤维 (g) | 3.43 |
| 促销 | 0.02 |
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