
Koeksisters是美味的南非甜点,由油炸面团浸泡在甜而粘的糖浆中制成。它们非常适合搭配一杯茶或咖啡享用,传统上在特殊活动和节日期间制作。
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在一个大碗中,将面粉、发酵粉、黄油和牛奶混合,直到得到柔软光滑的面团。
用湿布盖住面团,让其静置1小时。
在撒有面粉的工作台上,将面团擀至约5毫米厚。
将面团切成细长条,然后轻轻编织并在两端封口。
在热油中炸koeksisters至金黄色,然后放在吸油纸上去除多余的油脂。
准备糖浆,将糖、水和柠檬汁煮沸,然后煮5-8分钟。
将koeksisters浸入热糖浆中几分钟,然后放在架子上冷却。
冷却后,可以享用温热或冷的koeksisters。
锅
在冰箱中
为了获得最佳效果,建议将koeksisters在糖浆中浸泡至少4-6小时再食用。此外,建议趁温热时享用。
Sud Africa
| 能量 (千卡) | 297.1 |
| 碳水化合物 (g) | 64.44 |
| 其中糖分 (g) | 39.2 |
| 脂肪 (g) | 3.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.16 |
| 蛋白质 (g) | 4.63 |
| 纤维 (g) | 0.95 |
| 促销 | 0.06 |