Fǎtuōlǐyǎ·Bèi dì Tōsī kǎnà bái pútáojiǔ IGT “Bèi dì de xiān yú”

葡萄品种：霞多丽70%和托斯卡纳特雷比亚诺30%。种植：剪枝式栽培。采收：手工采摘。酿造：在500升的木桶中发酵，不进行苹果酸乳酸发酵。熟成：在木桶中熟成6个月，然后在瓶中至少熟成5个月。装瓶：在采收后的四月进行。品鉴：浓郁的稻草黄色，带有金色反光。多样的香气从香草味到成熟苹果味。显著的细腻感和美好的咸味持久的余味。酒精：13%。服务：在12°-13°C的温度下。搭配：与贝类、冷肉、白肉和新鲜或中度成熟的奶酪完美搭配。