Pietrafumante Caprettone Spumante Casa Setaro

在维苏威国家公园的阿尔托·蒂罗尼地区，从大约15-25年的葡萄藤中收获，种植在海拔350米的富含钾的火山土壤中。酿造：在冷浸罐中冷浸，发酵18/24天，并根据经典方法在瓶中复发酵。陈酿：在沉淀物上放置30个月。葡萄品种：100% Caprettone。颜色：黄绿色，带有稻草黄色的细微变化，气泡优雅且持久。香气：面包皮的芳香、柑橘、坚果、金合欢花和浓烈的矿物气息。口感：细腻、优雅，非常清新，并具有明显的矿物质感。