PinoGelijiociosuoteLisiLiWeisi2016

这款酒来自种植在索特·利斯·里维斯的皮诺格里乔葡萄园，因此得名。它是一款奢华的葡萄酒，陈酿于旧橡木桶中，以赋予结构特征，这种特征在葡萄品种本身中并不存在。收成尽可能推迟，以利用皮诺格里乔葡萄的一个特殊特性，即在葡萄藤上成熟时失去水分和重量，从而浓缩果香。最有趣的年份是那些在收获时有温暖天气的年份，这样能够产生一种平衡的皮诺格里乔索特·利斯·里维斯，具有低酸度和良好的酒体，且伴随丰富的风味。酒精度始终较高，但从不刺喉，给人一种与突出的水果相结合的甜美感。柑橘香气在皮诺格里乔中非常少见，并与味蕾呼应。不要期望这是一款简单的酒，正如许多人对这种品种的期望。