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这款酒产自种植于Sot Lis Rivis的Pinot Grigio葡萄园,并因此得名。 这是一款饱满丰厚的葡萄酒,在旧橡木桶中陈年,以赋予其葡萄品种本身所没有的芳香结构。 为了充分利用Pinot Grigio葡萄的特殊特性,采收期会尽可能推迟:葡萄留在藤上成熟时会失去水分和重量,从而使果味更加集中。 最有趣的年份通常是在采收期前后拥有温暖天气的年份,这样酿成的Pinot Grigio Sot Lis Rivis平衡良好,酸度低,酒体饱满,并由丰富的风味加以支撑。 酒精度始终较高,但从不灼热;它与突出的果味结合,带来甜美感。 柑橘调的香气对于Pinot Grigio而言并不常见,并与口感相呼应。不要期待它像许多人对这一品种的印象那样简单。
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