Ta'ge luo pu'tao jiu I lei jing dian – Wu he

生产区：萨伦托 传统酿造：去梗后在4-5°下进行48小时的首次浸渍，不发酵，然后进行酵母接种和发酵，直至压榨前的完全发酵和软压榨，进行了乳酸发酵。陈酿：在木桶中放置6个月，然后在瓶中放置3个月。 品鉴注释 颜色：深红色，带紫色反射。 香气/味道：浓烈而持久，明显的李子果酱气息与黑醋栗的香气平衡。 搭配：社交酒，适合搭配肉酱、炖菜和红肉的主菜。