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名称:蒙费拉托红葡萄酒 DOC。葡萄品种:100% 克罗阿蒂娜。名称:Brunaldo。酒精度:14°。产区:Ponzano Monferrato(AL),皮埃蒙特,意大利。 描述:在温度控制为28°C的钢罐中发酵。葡萄醪与葡萄皮接触8至10天后进行换罐和压榨。随后在20°C的受控温度下进行苹果酸乳酸发酵,并定期进行搅桶。之后在小型橡木桶中陈酿约18个月,再在瓶中陈酿4至6个月。 颜色为浓郁宝石红,带紫色 оттен。香气宽广而复杂,起初带有香料气息,随后变得更加柔和圆润,呈现红色水果、李子和樱桃的香气。淡淡的香草气息使整体更加协调。口感饱满浓郁,余味悠长,结构紧密而柔和,厚重圆润且富有矿物感。回味再次展现香料气息和成熟水果的甜美。 搭配建议:腌肉、风味浓郁的第一道菜、白肉、不太陈年的奶酪。
价格含增值税
名称:蒙费拉托红葡萄酒 DOC。葡萄品种:100% 克罗阿蒂娜。名称:Brunaldo。酒精度:14°。产区:Ponzano Monferrato(AL),皮埃蒙特,意大利。 描述:在温度控制为28°C的钢罐中发酵。葡萄醪与葡萄皮接触8至10天后进行换罐和压榨。随后在20°C的受控温度下进行苹果酸乳酸发酵,并定期进行搅桶。之后在小型橡木桶中陈酿约18个月,再在瓶中陈酿4至6个月。 颜色为浓郁宝石红,带紫色 оттен。香气宽广而复杂,起初带有香料气息,随后变得更加柔和圆润,呈现红色水果、李子和樱桃的香气。淡淡的香草气息使整体更加协调。口感饱满浓郁,余味悠长,结构紧密而柔和,厚重圆润且富有矿物感。回味再次展现香料气息和成熟水果的甜美。 搭配建议:腌肉、风味浓郁的第一道菜、白肉、不太陈年的奶酪。