
采用传统方式酿造:九月底手工采收葡萄,进行为期一周的低温发酵前浸渍,随后自发酒精发酵,并继续进行一段浸渍期与每日人工压帽。苹果酸乳酸发酵在橡木桶和大橡木桶中进行。陈酿约18个月,之后在瓶中继续熟成数月。 酒色为宝石红,带轻微石榴色调。香气中有酒渍水果、黑莓、甘草、覆盆子、黑加仑、樱桃的气息,并伴有烘烤香、轻微的芳香树脂感以及香料气息(黑胡椒、丁香)。入口干爽,酸度与矿物感恰到好处,丝滑细腻的单宁,果味回返愉悦;香料表现清晰,收尾带轻微的芳香树脂感和金鸡纳风味。精致而优雅。建议搭配肉类意面或烩饭、烤肉、野味和陈年奶酪。建议饮用温度:16-18°C。
含增值税价格
采用传统方式酿造:九月底手工采收葡萄,进行为期一周的低温发酵前浸渍,随后自发酒精发酵,并继续进行一段浸渍期与每日人工压帽。苹果酸乳酸发酵在橡木桶和大橡木桶中进行。陈酿约18个月,之后在瓶中继续熟成数月。 酒色为宝石红,带轻微石榴色调。香气中有酒渍水果、黑莓、甘草、覆盆子、黑加仑、樱桃的气息,并伴有烘烤香、轻微的芳香树脂感以及香料气息(黑胡椒、丁香)。入口干爽,酸度与矿物感恰到好处,丝滑细腻的单宁,果味回返愉悦;香料表现清晰,收尾带轻微的芳香树脂感和金鸡纳风味。精致而优雅。建议搭配肉类意面或烩饭、烤肉、野味和陈年奶酪。建议饮用温度:16-18°C。
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