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一款100%天然的豆类面粉混合粉,不含添加剂、防腐剂和麸质。 每天都适合制作甜味和咸味食谱。 这不是预制粉。 不是工业混合粉。 由4种意大利豆类制成,均经过LEGÙ®生产工艺:研磨制粉前先浸泡,整粒蒸煮以保留矿物盐,去皮并低温干燥。 得益于LEGÙ®工艺,豆类中的丰富蛋白质改变了结构,能够与水结合。因此,这款混合粉具有完美弹性,可以方便快捷地制作从甜味到咸味的各种食品。 豆类面粉可替代或减轻传统面粉的用量,用于制作家庭喜爱的披萨、意面和零食,从而以更加可持续的方式,为健康饮食提供建议摄入量的蛋白质。
去皮蒸煮豆类面粉(鹰嘴豆、白豆、黄扁豆、黄豌豆)。不含麸质。
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