Xiangbin HENRY DE VAUGENCY TRADITION GRAND CRU BLANC DE BLANCS - 0,75 L

种植：在7.32公顷的葡萄种植面积上，所有葡萄均产自Oger村，专门用来酿造香槟Grand Cru：100% Oger单一产区，100%单一品种，霞多丽。在这里，石膏主导着葡萄园的土壤，是优化并最大限度展现霞多丽品质的主要因素之一。预计将在2022年底前获得HVE（高环境价值）认证，收获完全手工进行，葡萄使用传统的橡木Cocquard压榨机进行压榨。大多数的混合酒采用传统的“à la Volée”方法进行瓶装。在酒窖中：2016、2017和2019三个年份的钢铁酿造；苹果酸转化完全进行，酒糟陈酿36个月。特征：呈明亮清澈的黄色，带有美丽而清新的气泡，鼻腔中带有黄水果和柑橘的香气。口感直接，平衡极佳，生动持久：“典型的白中白”。搭配：作为开胃酒非常理想，搭配海鲜生食和新鲜奶酪效果极佳。