
橄榄油黄鳍金枪鱼腹肉 200克 优质黄鳍金枪鱼腹肉鱼柳,手工精选,并保存在西西里橄榄油中。金枪鱼腹肉是金枪鱼最珍贵的部位。 它取自鱼体最肥美的部分,即包围腹腔的部位:肌肉纤维中交织着脂肪,使肉质更加柔嫩可口。为制作美味的金枪鱼腹肉鱼柳,先将鱼从冷藏库取出,切块,在流动水中放血,放入 AISI 316 不锈钢筐中,以低温在水和盐中烹煮,而不是像工业生产那样用蒸汽烹煮,从而保持其完整的感官品质,并避免大部分蛋白质流失。 烹煮后,产品被冷却,然后手工进行细致去皮和去刺。清理后的鱼块随后被切成鱼柳并装入玻璃瓶中。
含增值税价格
橄榄油黄鳍金枪鱼腹肉 200克 优质黄鳍金枪鱼腹肉鱼柳,手工精选,并保存在西西里橄榄油中。金枪鱼腹肉是金枪鱼最珍贵的部位。 它取自鱼体最肥美的部分,即包围腹腔的部位:肌肉纤维中交织着脂肪,使肉质更加柔嫩可口。为制作美味的金枪鱼腹肉鱼柳,先将鱼从冷藏库取出,切块,在流动水中放血,放入 AISI 316 不锈钢筐中,以低温在水和盐中烹煮,而不是像工业生产那样用蒸汽烹煮,从而保持其完整的感官品质,并避免大部分蛋白质流失。 烹煮后,产品被冷却,然后手工进行细致去皮和去刺。清理后的鱼块随后被切成鱼柳并装入玻璃瓶中。
| 能量 (千卡) | 291 |
| 脂肪 (g) | 17.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.14 |
| 蛋白质 (g) | 32.8 |
| 纤维 (g) | 2.1 |
| 促销 | 2.13 |
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