Lazzaris的曼托瓦芥末由浸泡在精致芥末糖浆中的苹果瓣制成。是一种在质地与辣味、细腻与香气之间的平衡游戏。 源自于18世纪哈布斯堡王朝厨房中流传下来的伦巴第-威尼托食谱，这是一种现代制作但接近传统手工艺的苹果芥末。
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