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Cantine Strapellum
价格含增值税
可能含有：亚硫酸盐，含量高于10毫克/升
标签上有：生产商在包装上标注的信息。标签上没有：包装上未出现的信息。
Cantine Strapellum酒庄的Fosso del Tiglio Aglianico del Vulture DOC 2020，是一款如同Basilicata一样慷慨丰饶的葡萄酒。 葡萄：采用精心挑选并手工采摘的Aglianico del Vulture葡萄酿造。 产区：位于Vulture山麓的自有葡萄园。Fosso del Tiglio - Venosa。 酿造：刚采摘的葡萄运抵酒窖后迅速去梗并破碎，仅从果皮和果粒最外层提取最优质且芳香的部分。 发酵在控温冷却不锈钢罐中进行。 浸渍持续20至25天，期间定期进行循环淋皮，使葡萄汁吸收果皮中的所有微量元素，并温和地提取色素物质。 只有当所有糖分转化为酒精后才进行压榨分离。 随后转移至隔热不锈钢罐中，以长时间保持约22°C的发酵后温度。这样，苹果酸-乳酸发酵会在接下来的两个月内自然开始并完成。 陈酿：全部葡萄酒在225升、中度烘烤的法国橡木桶中陈放9个月。剩余3个月在不锈钢罐中陈酿。最后在珍贵的瓶中至少熟成6个月。 酒精度：13.5% Vol. 年份：2020
概括： 待核实的过敏原：亚硫酸盐
灰色表示：未检测到痕量
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