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Il Mulino di Gragnano的短款马尔法尔迪娜面是坎帕尼亚地区典型的意大利面形状，Il Mulino di Gragnano以经典的硬质小麦粗粒粉版本重新呈现。这种面形于1902年萨伏依家族的Mafalda出生时献给她，因此得名mafaldine或reginette，但这种面形的历史要久远得多。 这是一种短而卷曲的意大利面，实际上是长款马尔法尔迪娜面切断后的版本，非常适合制作“混合意大利面”。 格拉尼亚诺短款马尔法尔迪娜面的历史 根据一个古老传说，这道菜早在1250年便为西西里国王施瓦本的曼弗雷德所发明。当时国王为了取得意大利南部的统治权而与教廷交战，率军抵达桑尼奥时，当地居民用一道美味的马尔法面招待他，面中加入了他最喜爱的奶酪——乳清干酪。 不过，正如我们所见，这种面形是在1902年为纪念Mafalda王后的诞生而命名为Mafaldina的。这种来自那不勒斯的意大利面后来传播到整个意大利。作为那不勒斯烹饪的象征，它被称为“节日餐桌上的面”，直到今天仍主要用于周日午餐或节庆，搭配坎帕尼亚传统中浓郁而精心制作的酱汁。 短款马尔法尔迪娜面的制作方式 格拉尼亚诺短款马尔法尔迪娜面的制作非常简单。Il Mulino di Gragnano面厂精选最优质的普利亚小麦，只使用纯净的法伊托山泉水。青铜模具是必不可少的工具，可确保马尔法尔迪娜面具有多孔性，这是充分提升菜肴风味不可或缺的特性。 缓慢且低温的干燥过程保留了小麦的特性，使马尔法尔迪娜面拥有浓郁香气、风味以及良好的耐煮性。
价格含增值税
Il Mulino di Gragnano的短款马尔法尔迪娜面是坎帕尼亚地区典型的意大利面形状，Il Mulino di Gragnano以经典的硬质小麦粗粒粉版本重新呈现。这种面形于1902年萨伏依家族的Mafalda出生时献给她，因此得名mafaldine或reginette，但这种面形的历史要久远得多。 这是一种短而卷曲的意大利面，实际上是长款马尔法尔迪娜面切断后的版本，非常适合制作“混合意大利面”。 格拉尼亚诺短款马尔法尔迪娜面的历史 根据一个古老传说，这道菜早在1250年便为西西里国王施瓦本的曼弗雷德所发明。当时国王为了取得意大利南部的统治权而与教廷交战，率军抵达桑尼奥时，当地居民用一道美味的马尔法面招待他，面中加入了他最喜爱的奶酪——乳清干酪。 不过，正如我们所见，这种面形是在1902年为纪念Mafalda王后的诞生而命名为Mafaldina的。这种来自那不勒斯的意大利面后来传播到整个意大利。作为那不勒斯烹饪的象征，它被称为“节日餐桌上的面”，直到今天仍主要用于周日午餐或节庆，搭配坎帕尼亚传统中浓郁而精心制作的酱汁。 短款马尔法尔迪娜面的制作方式 格拉尼亚诺短款马尔法尔迪娜面的制作非常简单。Il Mulino di Gragnano面厂精选最优质的普利亚小麦，只使用纯净的法伊托山泉水。青铜模具是必不可少的工具，可确保马尔法尔迪娜面具有多孔性，这是充分提升菜肴风味不可或缺的特性。 缓慢且低温的干燥过程保留了小麦的特性，使马尔法尔迪娜面拥有浓郁香气、风味以及良好的耐煮性。
