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小麦粉,葡萄干,糖,水,杏仁杏仁饼干(糖,小麦粉,蛋清,杏仁杏仁8%。膨松剂:碳酸氢钠和碳酸氢铵,香料。),人造黄油(棕榈和椰子植物脂肪,水),榛子,蛋清,鸡蛋,蛋黄,核桃,酵母,乳化剂:脂肪酸单甘油酯和双甘油酯,格拉巴酒,朗姆酒,蜂蜜,葡萄糖浆,盐,黄油,大豆卵磷脂,香料,松子。 ; 可能含有:含麸质谷物,鸡蛋,大豆,牛奶,坚果
标签上有:生产商在包装上标注的信息。标签上没有:包装上未出现的信息。
Gubana是弗留利-威尼斯朱利亚大区的典型甜点,尤其盛行于Cividale del Friuli附近的纳蒂松山谷。这款蛋糕由发酵面团制成,内馅包含坚果、葡萄干、松子和核桃,通常以格拉巴酒或朗姆酒调味。Gubana传统上在圣诞节、复活节和其他重要节庆期间制作。 这个特别的名字 这款美味甜点的馅料重量大约与面团相当,其名称源于独特的蜗牛形状;事实上,在当地弗留利方言中,gubat意为包裹。 传统上,它是弗留利的象征性甜点,人们将这种发酵甜面团赠予亲友,以祝愿繁荣富足。 这款美食的历史 Gubana最初是只在重大场合享用的甜点,因为其配料丰富,价格昂贵。 直到上个世纪中叶,Gubana一直只在家中制作。Savogna的老面包师Laurencig先生在一次采访中提到,他们的企业直到1970年都只生产面包。Gubana只在特定场合烘烤,并且仅根据预订为订购的家庭制作。 1965年,纳蒂松河畔圣彼得举办了第一届Gubana大赛。Gubana通过手工制作、意大利国内及海外的广泛需求,逐渐走向大众。1973年,“纳蒂松山谷Gubana保护协会”成立,大多数生产商均来自以下市镇:纳蒂松河畔圣彼得、Pulfero、S. Leonardo、Savogna、Grimacco、Drenchia和Stregna。 在山谷中,人们至今仍保留着在主要节庆和当地节日期间自行制作Gubana的古老习俗,尽管这一习俗正逐渐消失。我们希望通过我们的Gubana,将一种典型甜点呈现在你的餐桌上,同时也带来一段关于智慧与纯粹的故事。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、大豆、牛奶及乳制品和坚果
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