
这些意大利面含有一种不太容易找到的成分: 小麦胚芽,它是谷物的核心,含有维生素和植物蛋白。 由于Antico Pastificio Morelli坚持手工制作的工艺,他们能在面粉中重新加入总是新鲜的小麦胚芽。 制作出的意大利面具有独特的风味,在烹饪过程中,可以闻到浓烈的小麦香气,而水也因为新鲜胚芽的存在而略微变成绿色。
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这些意大利面含有一种不太容易找到的成分: 小麦胚芽,它是谷物的核心,含有维生素和植物蛋白。 由于Antico Pastificio Morelli坚持手工制作的工艺,他们能在面粉中重新加入总是新鲜的小麦胚芽。 制作出的意大利面具有独特的风味,在烹饪过程中,可以闻到浓烈的小麦香气,而水也因为新鲜胚芽的存在而略微变成绿色。