GaoYueMi 1929 250Ke

高约米 1929 是巴拉贾比耶莱斯和韦尔切利DOP米的圣安德烈品种。这是意大利和世界上唯一同时具备4种特性的米。它在巴拉贾比耶莱斯和韦尔切利地区种植。全球唯一的DOP大米，确保了追溯性和质量认证。它采用轮作种植：在两年大豆后再种植稻米。这种做法使土壤富含天然氮，且无杂草，因此减少了除草剂和肥料的使用。它以“干种植”的方式播种。采用埋地条播的技术，水和农药的使用更少：植物生长得更健康，因为土壤和植物本身保持更充足的氧气。高约米选择将稻米加工中的缺陷控制在0%附近，尽管标准允许为5%。