
伊索拉德拉斯卡拉平原上的大米生产历史悠久,这里有自然泉眼流出的清澈水源,以及为带有木制碾米机的旧碾米房供水的沟渠。 Vialone Nano Veronese IGP米就在这里开始生产。它是一种半精米,如今越来越被视为烩饭米之祖。 这种米粒含有三处淀粉胚,这使其特别适合制作所谓的“带波浪感”的奶油烩饭。
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伊索拉德拉斯卡拉平原上的大米生产历史悠久,这里有自然泉眼流出的清澈水源,以及为带有木制碾米机的旧碾米房供水的沟渠。 Vialone Nano Veronese IGP米就在这里开始生产。它是一种半精米,如今越来越被视为烩饭米之祖。 这种米粒含有三处淀粉胚,这使其特别适合制作所谓的“带波浪感”的奶油烩饭。
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