Tangkamilohaimian dangao

这款名为“海绵蛋糕”的蛋糕是埃米利亚-罗马涅地区的传统烘焙美食，特别是在帕尔马省的布雷谢罗市有着悠久的历史。它是一种非常古老的产品，其起源并不完全明确，但在人们的中世纪文献中已经发现了与当前形式相似的甜点的痕迹。如今，由我们公司生产的这种蛋糕呈现出圆形，包裹以黄油饼干，顶部撒上白糖霜，里面包裹着一种口味甜美、略带香料味、质地柔软的馅料。 唐卡米洛海绵蛋糕的历史 布雷谢罗这个地方因圭亚斯基的成功传奇而闻名（唐卡米洛和佩普比），同时也以一种极其美味的甜点闻名：海绵蛋糕，我们的公司将其命名为这位人人皆知的角色。它是一种非常丰富的烘焙甜点，外包裹以黄油饼干，内部填充有包含杏仁、橙块、提子蜜、蜂蜜、黄油、杏脯果酱、香料和香精的特制褐色馅料。 历史起源 它的起源非常古老，就像许多在我们美丽的意大利生产的甜点，使用的成分大致相同。其历史可以追溯到15世纪中叶，尽管直到19世纪后半期，它才成为埃米利亚美食传统的典型代表。这一传统始于1863年由多梅尼科·巴基一家延续至今，依然像过去一样，手工制作。