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名为“Spongata”的蛋糕是雷焦艾米利亚地区典型的古老烘焙甜点，其中心位于帕尔马省的Brescello。这是一种历史悠久的产品，起源尚未完全明确，但早在中世纪就已发现与今天相似甜点的痕迹。 如今，本公司生产的Spongata呈圆形蛋糕状，由酥皮外壳制成，表面撒有一层白色糖粉，内部包裹着甜味馅料，带有略微辛香的回味，质地柔软。 Don Camillo Spongata的历史 Brescello除了因Guareschi的著名系列作品（Don Camillo和Peppone）而闻名，也因一种美味甜点而闻名：Spongata蛋糕。本公司以这一家喻户晓且深受喜爱的人物为甜点命名。这是一种馅料丰富的烘焙甜点，酥皮外壳内装有棕色特色馅料，主要由杏仁、橙丁、苏丹葡萄干、蜂蜜、黄油、杏酱、香料和香气物质制成。 历史起源 与意大利许多采用大致相同配料制作的甜点一样，它的历史十分悠久。据说可追溯至15世纪中叶，但直到19世纪下半叶才成为艾米利亚美食传统中的典型甜点。1863年，Domenico Bacchi家族开始生产，如今仍以往昔方式手工制作。
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名为“Spongata”的蛋糕是雷焦艾米利亚地区典型的古老烘焙甜点，其中心位于帕尔马省的Brescello。这是一种历史悠久的产品，起源尚未完全明确，但早在中世纪就已发现与今天相似甜点的痕迹。 如今，本公司生产的Spongata呈圆形蛋糕状，由酥皮外壳制成，表面撒有一层白色糖粉，内部包裹着甜味馅料，带有略微辛香的回味，质地柔软。 Don Camillo Spongata的历史 Brescello除了因Guareschi的著名系列作品（Don Camillo和Peppone）而闻名，也因一种美味甜点而闻名：Spongata蛋糕。本公司以这一家喻户晓且深受喜爱的人物为甜点命名。这是一种馅料丰富的烘焙甜点，酥皮外壳内装有棕色特色馅料，主要由杏仁、橙丁、苏丹葡萄干、蜂蜜、黄油、杏酱、香料和香气物质制成。 历史起源 与意大利许多采用大致相同配料制作的甜点一样，它的历史十分悠久。据说可追溯至15世纪中叶，但直到19世纪下半叶才成为艾米利亚美食传统中的典型甜点。1863年，Domenico Bacchi家族开始生产，如今仍以往昔方式手工制作。
