我们标志性的典藏级抹茶由手工烘焙而成，呈现浓郁、顺滑的茶体和柔和的口感，丝毫不逊于一杯完美制作的意式浓缩咖啡。 Matsu 拥有最深邃、最接近日本松树的绿色，并以迷人的烘烤香气著称，这些香气来自我们代代相传的手工烘焙技艺，由抹茶品鉴师世代传承。最终呈现的是一曲层次极为丰富而复杂的风味交响，带有“umami”鲜味和甜咸交织的细微变化，与烘焙强度相得益彰，最终汇成一款口感饱满、余韵绵长且细腻顺滑的绝妙组合。 冲泡方法。建议使用日本传统抹茶器具来冲泡 Matsu 绿茶。先将茶碗注入 1/3 热水进行预热，再用茶筅蘸水润湿细齿。然后倒掉热水并擦干茶碗。将 70 毫升水加热后放凉。使用竹制量勺量取 1-2 茶匙粉末，放入茶碗中。 当预留的水温达到 70°C 时，倒入茶碗。若制作 Usucha，用手腕以 W 形快速搅动茶筅，直到抹茶充分起泡并在表面形成带有大量气泡的浓密泡沫。若制作 Koicha，则采用从左到右、上下缓慢移动并辅以 360° 旋转的动作，以获得更浓稠的质地。 保存：建议置于阴凉、干燥、避光处。开封后，最好冷藏保存。
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我们标志性的典藏级抹茶由手工烘焙而成，呈现浓郁、顺滑的茶体和柔和的口感，丝毫不逊于一杯完美制作的意式浓缩咖啡。 Matsu 拥有最深邃、最接近日本松树的绿色，并以迷人的烘烤香气著称，这些香气来自我们代代相传的手工烘焙技艺，由抹茶品鉴师世代传承。最终呈现的是一曲层次极为丰富而复杂的风味交响，带有“umami”鲜味和甜咸交织的细微变化，与烘焙强度相得益彰，最终汇成一款口感饱满、余韵绵长且细腻顺滑的绝妙组合。 冲泡方法。建议使用日本传统抹茶器具来冲泡 Matsu 绿茶。先将茶碗注入 1/3 热水进行预热，再用茶筅蘸水润湿细齿。然后倒掉热水并擦干茶碗。将 70 毫升水加热后放凉。使用竹制量勺量取 1-2 茶匙粉末，放入茶碗中。 当预留的水温达到 70°C 时，倒入茶碗。若制作 Usucha，用手腕以 W 形快速搅动茶筅，直到抹茶充分起泡并在表面形成带有大量气泡的浓密泡沫。若制作 Koicha，则采用从左到右、上下缓慢移动并辅以 360° 旋转的动作，以获得更浓稠的质地。 保存：建议置于阴凉、干燥、避光处。开封后，最好冷藏保存。
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