Yíshì mǒchá Matsu 20 kè

我们标志性的仪式抹茶是手工烘焙的，产生丰富和奶油的口感，以及类似于完美制作的浓缩咖啡的柔和口感。 Matsu拥有最深的绿色调，让人想起日本的松树，凭借我们代代相传的手工烘焙技术，它展现出迷人的烘焙香气。 结果是一个深刻而复杂的味道交响曲，有'鲜味'的音符和甜咸的细微差别，完美地补充了烘焙的强度，以形成一种美味的混合物，具有饱满的口感和悠长而奶油的余韵。 准备：制作Matsu抹茶绿茶时建议使用传统的日本抹茶制作用具。1. 用热水装满碗的三分之一来加热，沾湿打泡器的牙齿，然后倒掉水并擦干碗。加热并放凉70毫升水。2. 使用竹勺测量1-2茶匙的粉末，放入碗中。3. 当搁置的水达到70°C的温度时，倒入碗中。4. 一只手握住打泡器，另一只手握住碗。对于Usucha，用手腕作W形状移动打泡器，直到抹茶起泡并在表面形成浓密的泡沫。对于Koicha，则使用左至右、上下的缓慢动作，并旋转360°以获得浓稠的稠度。 保存：建议存放在阴凉、干燥和黑暗的地方。一旦包装打开，最好将其放在冰箱中。