
这种有机绿茶Gyokuro的茶叶在春季采摘前遮光25天,这是传统的日本方法,有利于茶氨酸和叶绿素的积累,这些是与鲜美和甜香特质相关的关键成分。 采摘后,茶叶经过巧妙的蒸汽处理,以阻止氧化并保持感官完整性。这个优质茶种源自经过挑选的几个品种的混合:Kirari 31, Haruto 34和Saemidori,以其平衡的香气和丝滑的质地而闻名。 茶叶色泽光亮,深绿色,像针一样巧妙卷起,正如日本顶级绿茶的传统所要求。 有机绿茶Gyokuro提供脆薄的叶子,浸泡后呈现出从翡翠绿到亮蓝的色调。香气浓烈,具有强烈的鲜味,预示着味道的甜美。茶汤呈现出明亮的稻草黄,带有柠檬绿的反射,清澈诱人。 浸泡过程中释放的香气勾起了蒸蔬菜,甜玉米和新鲜菠菜的联想,带来精致而放松的嗅觉体验。 第一口,有机绿茶Gyokuro以甜美的强度和深沉而优雅的鲜味包裹味蕾。它的味道唤起了煎胡萝卜、黄油菠菜和煮栗子的回忆,创造出甜美、植物性和持久的香气特征。 没有苦味或涩味使得茶汤的口感极其丝滑,像液体丝绸。非常适合那些在泡茶时寻求愉悦和沉思的人。 产地:日本鹿儿岛。 这种茶的种植园在采摘前部分遮光三周;之后,按照传统的日本制作过程。刚采摘的茶叶会稍微枯萎,然后被非常热的蒸汽冲击,在15-20秒内完成“杀青”过程,停用会导致茶叶氧化的酶。 在这个重要的阶段后,茶叶被卷曲以增强风味,并通过热风干燥,使其准备就绪。 在一个日本Kyusu茶壶中放入3克茶叶(约1.5茶匙)或在没有它的情况下,使用一个底部宽且平的茶壶。将200毫升60°C的水倒在茶叶上,1分半钟后,过滤并将茶倒入杯中。 为了充分利用茶叶并继续体验这种茶的滋味,建议使用相同的茶叶以相同的数量和温度参数再进行3次浸泡,但延长浸泡时间5-10秒。 为在品尝时更方便,可以过滤茶汤,上述浸泡时间仅供参考,可以根据自己的口味进行调整。 考虑到我们正在讨论一种日本绿茶,提到可以在进行热水泡茶之前先进行美味的冷水浸泡。对于后者,我们建议在同样的茶叶量和水量下,浸泡约10分钟。 建议存放在阴凉干燥处,远离阳光直射。
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这种有机绿茶Gyokuro的茶叶在春季采摘前遮光25天,这是传统的日本方法,有利于茶氨酸和叶绿素的积累,这些是与鲜美和甜香特质相关的关键成分。 采摘后,茶叶经过巧妙的蒸汽处理,以阻止氧化并保持感官完整性。这个优质茶种源自经过挑选的几个品种的混合:Kirari 31, Haruto 34和Saemidori,以其平衡的香气和丝滑的质地而闻名。 茶叶色泽光亮,深绿色,像针一样巧妙卷起,正如日本顶级绿茶的传统所要求。 有机绿茶Gyokuro提供脆薄的叶子,浸泡后呈现出从翡翠绿到亮蓝的色调。香气浓烈,具有强烈的鲜味,预示着味道的甜美。茶汤呈现出明亮的稻草黄,带有柠檬绿的反射,清澈诱人。 浸泡过程中释放的香气勾起了蒸蔬菜,甜玉米和新鲜菠菜的联想,带来精致而放松的嗅觉体验。 第一口,有机绿茶Gyokuro以甜美的强度和深沉而优雅的鲜味包裹味蕾。它的味道唤起了煎胡萝卜、黄油菠菜和煮栗子的回忆,创造出甜美、植物性和持久的香气特征。 没有苦味或涩味使得茶汤的口感极其丝滑,像液体丝绸。非常适合那些在泡茶时寻求愉悦和沉思的人。 产地:日本鹿儿岛。 这种茶的种植园在采摘前部分遮光三周;之后,按照传统的日本制作过程。刚采摘的茶叶会稍微枯萎,然后被非常热的蒸汽冲击,在15-20秒内完成“杀青”过程,停用会导致茶叶氧化的酶。 在这个重要的阶段后,茶叶被卷曲以增强风味,并通过热风干燥,使其准备就绪。 在一个日本Kyusu茶壶中放入3克茶叶(约1.5茶匙)或在没有它的情况下,使用一个底部宽且平的茶壶。将200毫升60°C的水倒在茶叶上,1分半钟后,过滤并将茶倒入杯中。 为了充分利用茶叶并继续体验这种茶的滋味,建议使用相同的茶叶以相同的数量和温度参数再进行3次浸泡,但延长浸泡时间5-10秒。 为在品尝时更方便,可以过滤茶汤,上述浸泡时间仅供参考,可以根据自己的口味进行调整。 考虑到我们正在讨论一种日本绿茶,提到可以在进行热水泡茶之前先进行美味的冷水浸泡。对于后者,我们建议在同样的茶叶量和水量下,浸泡约10分钟。 建议存放在阴凉干燥处,远离阳光直射。