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过去咖啡是一种奢侈品，因此人们会使用更经济、更容易获得的替代品，例如大麦、菊苣、无花果、梨、麦芽、黑麦以及羽扇豆。当地羽扇豆品种“Anterivo咖啡”是 Slow Food 保护项目产品，由羽扇豆、大麦和小麦混合而成，风味独特，完全不含咖啡因。 Anterivo（当地语言称为 Altrei）位于 Monte Corno 自然公园中心，是种植这些豆类的理想之地，相关种植早在19世纪末就已开始。由于大麦、小麦和 Anterivo 羽扇豆需要不同的烘焙时间，各种原料会分别进行烘焙。用于制作这款咖啡的羽扇豆和大麦均种植于 Anterivo（博尔扎诺省），生长在海拔1200米的田地中。 重新发现这种传统咖啡替代品舒适而浓郁的风味，在家中即可冲泡，而且不含咖啡因。作为浸泡饮品时，每55克使用半升热水（约18平茶匙），浸泡约8分钟，可冲泡约8杯。你可以根据个人口味调整用量。 如果使用摩卡壶，则按200毫升水配16克粉（约5平茶匙）的比例，可冲泡约3杯。使用摩卡壶时，建议漏斗最多装到一半，因为粉末会膨胀。 https://www.youtube.com/watch?v=wtZnA7_eOVo
价格含增值税
过去咖啡是一种奢侈品，因此人们会使用更经济、更容易获得的替代品，例如大麦、菊苣、无花果、梨、麦芽、黑麦以及羽扇豆。当地羽扇豆品种“Anterivo咖啡”是 Slow Food 保护项目产品，由羽扇豆、大麦和小麦混合而成，风味独特，完全不含咖啡因。 Anterivo（当地语言称为 Altrei）位于 Monte Corno 自然公园中心，是种植这些豆类的理想之地，相关种植早在19世纪末就已开始。由于大麦、小麦和 Anterivo 羽扇豆需要不同的烘焙时间，各种原料会分别进行烘焙。用于制作这款咖啡的羽扇豆和大麦均种植于 Anterivo（博尔扎诺省），生长在海拔1200米的田地中。 重新发现这种传统咖啡替代品舒适而浓郁的风味，在家中即可冲泡，而且不含咖啡因。作为浸泡饮品时，每55克使用半升热水（约18平茶匙），浸泡约8分钟，可冲泡约8杯。你可以根据个人口味调整用量。 如果使用摩卡壶，则按200毫升水配16克粉（约5平茶匙）的比例，可冲泡约3杯。使用摩卡壶时，建议漏斗最多装到一半，因为粉末会膨胀。 https://www.youtube.com/watch?v=wtZnA7_eOVo
