
这是一种古老而珍贵的黑色品种,颗粒非常小,仅由阿尔塔图西亚维泰博地区的当地农民露地种植。富含蛋白质、淀粉、矿物盐、粗纤维和铁,具有强大的抗氧化特性。不需要浸泡。 建议清洗豆类,多次在流动水下冲洗,放入冷水中,最多煮 15 分钟。请注意:煮沸时不要给扁豆加盐,否则外皮会裂开,豆肉会保持坚硬!
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这是一种古老而珍贵的黑色品种,颗粒非常小,仅由阿尔塔图西亚维泰博地区的当地农民露地种植。富含蛋白质、淀粉、矿物盐、粗纤维和铁,具有强大的抗氧化特性。不需要浸泡。 建议清洗豆类,多次在流动水下冲洗,放入冷水中,最多煮 15 分钟。请注意:煮沸时不要给扁豆加盐,否则外皮会裂开,豆肉会保持坚硬!
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