كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
وصفة من إعداد
فوكاتشا باريزية تقليدية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ناتجة عن التقاء دقيق القمح الصلب ودقيق القمح اللين. متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والطماطم الكرزية والأوريغانو والزيتون؛ طعام شارع نموذجي من بوليا.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 16: انخلي الطحينين وامزجيهما.
الخطوة 2 من 16: اسكبي كل الماء في وعاء وأذيبي فيه الخميرة السائلة.
الخطوة 3 من 16: أضيفي الطحينين والمالت والخميرة؛ واعجني.
الخطوة 4 من 16: في منتصف العجن أضيفي الملح وواصلي العجن.
الخطوة 5 من 16: اسكبي زيت الزيتون البكر الممتاز ببطء واعجني حتى تحصلي على عجين متجانس.
الخطوة 6 من 16: شكّلي كرة، غطّي واتركيها تتخمر في درجة حرارة الغرفة؛ وبعد 45 دقيقة قومي بعمل سلسلة من الطيّات مرتين.
الخطوة 7 من 16: اتركي العجين يتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين تقريبًا، ثم انقليه إلى الثلاجة للتخمير من 12 إلى 24 ساعة.
الخطوة 8 من 16: أخرجي العجين من الثلاجة وانتظري حتى يعود إلى درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 9 من 16: أنزلي العجين برفق إلى صينية 30 سم مدهونة بالزيت وافرديه بلطف بأطراف الأصابع من الوسط نحو الخارج دون الإضرار بالتخمير.
الخطوة 10 من 16: اتركي الفوكاتشا المفرودة لتتخمر لمدة ساعة تقريبًا.
الخطوة 11 من 16: سخّني الفرن مسبقًا إلى 240°م.
الخطوة 12 من 16: اضغطي حبات الطماطم الكرزية إلى النصف بيديك لإخراج العصير ورتّبيها والجهة المقطوعة إلى الأسفل على سطح الفوكاتشا حتى يغطيه.
الخطوة 13 من 16: أضيفي الزيتون ورشة ملح والأوريغانو الجاف.
الخطوة 14 من 16: اسكبي في وسط الفوكاتشا المحلول الملحي المحضّر (30 غ زيت + 60 غ ماء + نصف ملعقة صغيرة ملح).
الخطوة 15 من 16: أدخلي الصينية في الجزء السفلي من الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا لتشجيع تكوّن القشرة؛ ثم انقليها إلى الجزء الأوسط واطهيها 10 دقائق أخرى مع تشغيل الشواية لتلوين السطح والحصول على طماطم كرزية محترقة قليلًا.
الخطوة 16 من 16: أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.
أضف €99.90 للحصول على شحن مجاني
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة299 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 3,853 kJ921 kcal | 1,289 kJ308 kcal |
| الدهون | 7.8 g | 2.61 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.14 g | 0.38 g |
| الكربوهيدرات | 187.26 g | 62.63 g |
| منها سكريات | 4.9 g | 1.64 g |
| الألياف | 6.97 g | 2.33 g |
| البروتينات | 31.22 g | 10.44 g |
| الملح | 2.09 g | 0.7 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
