كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
وصفة من إعداد
أغنوليني في المرق هو طبق أول لذيذ ومغذٍّ، مثالي للاستمتاع به خلال الأشهر الأبرد. تتناغم المعكرونة المحشوة تمامًا مع مرق اللحم الغني، لتخلق توازنًا من النكهات سيأسر الحنك.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 18: يتميّز أغنولينو مانتوڤانو عن التورتيلينو البولوني الشهير ليس فقط من حيث المكوّنات بل أيضًا من حيث الشكل
الخطوة 2 من 18: يُقدَّم عادةً في المرق، لكن يمكن تناوله أيضًا جافًا مع الزبدة المذابة والميرمية
الخطوة 3 من 18: المرق: كان الحساء في مطبخ مانتوفا دائمًا الطبق الأهم، وكانت ربّات البيوت يحرصن دائمًا على إعداد مرق جيد تُطهى فيه الحساءات
الخطوة 4 من 18: يُحضَّر المرق الممتاز بوضع الماء مع الملح حسب الحاجة في القدر
الخطوة 5 من 18: والجزر والكرفس والبصل؛ وعندما يبدأ الماء بالغليان تُضاف كمية مساوية من لحم البقر ولحم دجاجة للسلق
الخطوة 6 من 18: ويمكن بعد ذلك تقديم هذا اللحم كطبق ثانٍ
الخطوة 7 من 18: العجين: بعد إعداد العجين يُعجن جيدًا ويُفرد ويُترك ليجف. يُقطّع إلى مربعات بحجم نحو 6 سم وتوضع في الوسط كرة صغيرة من الحشوة
الخطوة 8 من 18: يُطوى العجين قطريًا، وتُضغط الحواف، ثم تُثنى إلى الخلف وتُراكب مع الضغط
الخطوة 9 من 18: لا تضغطوا القبة الصغيرة للأغنولينو
الخطوة 10 من 18: الحشوة: يُقلى البصل في قدر مع الزيت والزبدة
الخطوة 11 من 18: يُرفع البصل وتُضاف لحم البقر
الخطوة 12 من 18: يُغطّى القدر بصحن عميق بحيث يتكاثف البخار سريعًا ويعود إلى اللحم المطهو ببطء
الخطوة 13 من 18: بعد نحو ساعتين تُضاف كمية من النبيذ الأبيض
الخطوة 14 من 18: إذا أصبح الصوص كثيفًا جدًا تُضاف بعض الماء أثناء الطهي
الخطوة 15 من 18: عندما يصبح جاهزًا تُطهى السجقة والبانشيتا كلٌ على حدة مع الزبدة
الخطوة 16 من 18: تُضافان إلى اللحم المطهو ببطء، ويُفرم الكل ويُعجن مع جبن بارميزان المبشور ويُنكَّه بجوزة الطيب
الخطوة 17 من 18: يُعجن الخليط مع بيضة ويُترك ليرتاح لمدة اثنتي عشرة ساعة، وبعدها يصبح جاهزًا للتوزيع على مربعات العجين لتشكيل الأغنوليني
الخطوة 18 من 18: بعد تجهيز الأغنوليني يمكن طهيها في المرق وتقديمها
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والكرفس
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة338 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 3,666 kJ876 kcal | 1,083 kJ259 kcal |
| الدهون | 43.81 g | 12.95 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 14.95 g | 4.42 g |
| الكربوهيدرات | 82.11 g | 24.27 g |
| منها سكريات | 4.94 g | 1.46 g |
| الألياف | 3.86 g | 1.14 g |
| البروتينات | 41.34 g | 12.22 g |
| الملح | 0.37 g | 0.11 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
