كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
وصفة من إعداد
الإنجيرا خبز رقيق وإسفنجي، نموذجي للمطبخ الإثيوبي. يُحضَّر من دقيق الدخن المطحون ناعمًا وخميرة الخبز. وتُكسبه عملية التخمير قوامًا حامضيًا قليلًا. ويُقدَّم عادةً كطبق مرافق لأطباق اللحم أو الخضار.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 16: هذا الخبز هو الغذاء الأساسي في المطبخ الإثيوبي، ويُحضَّر تقليديًا باستخدام "التيف"، وهو دقيق دخن مطحون ناعمًا جدًا
الخطوة 2 من 16: دقيق الدخن الذي يمكن العثور عليه في متاجر الأغذية الطبيعية سيكون مناسبًا أيضًا
الخطوة 3 من 16: استخدموه لتغميسه في صلصة اليخنات المتبلة جدًا (زِغينِي)
الخطوة 4 من 16: أذيبي الخميرة في ربع كوب من الماء الساخن
الخطوة 5 من 16: انتظري 10 دقائق حتى تبدأ في الرغوة، ثم أضيفي الماء المتبقي والدقيق
الخطوة 6 من 16: اخلطي جيدًا مع التحريك بعناية ثم غطّيه
الخطوة 7 من 16: اتركيه ليرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة
الخطوة 8 من 16: اخلطي العجين جيدًا وأضيفي بيكربونات الصودا
الخطوة 9 من 16: سخّني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة
الخطوة 10 من 16: اسكبي فيها نحو ثلث كوب من العجين مع تشكيله على هيئة حلزون بحيث يغطي قاع المقلاة بالتساوي
الخطوة 11 من 16: أميلي المقلاة لتسوية الخليط بسرعة
الخطوة 12 من 16: غطّي واطهي لمدة دقيقة
الخطوة 13 من 16: لا ينبغي أن يتحمّر الخبز، بل يجب أن يرتفع قليلًا في الحجم ويصبح سهل الإزالة من قاع المقلاة
الخطوة 14 من 16: يُطهى الإنجيرا من جهة واحدة فقط
الخطوة 15 من 16: يجب أن يكون السطح العلوي رطبًا قليلًا ومغطى بالعديد من الثقوب الصغيرة (العيون)
الخطوة 16 من 16: اتركيه يبرد على طبق تقديم، حيث ستضعين الخبز المطهو فوق بعضه بعضًا تدريجيًا
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة155 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,255 kJ539 kcal | 1,455 kJ348 kcal |
| الدهون | 6.46 g | 4.17 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.81 g | 0.52 g |
| الكربوهيدرات | 107.46 g | 69.33 g |
| منها سكريات | 2.6 g | 1.68 g |
| الألياف | 5.6 g | 3.61 g |
| البروتينات | 16.8 g | 10.84 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني
