Emporion
سلة التسوق
  • المتاجر
  • المنتجات
  • الوصفات
  • منشئو المحتوى
  • الوسائط
من نحن

الأسئلة الشائعة

كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.

يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.

ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.

أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.

تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

Emporion
5.0
23 مراجعة · Google Maps

تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
من نحنسياسة الخصوصيةSiyāsat al-Kūkīzالشروط والأحكامكيف يعملسياسات الإرجاعكن شريكًا وبِع معناالشروط العامة لاستخدام منصة Tuduu (المستخدمون المحترفون)
الانسحاب والإرجاع والإلغاء

اشترك

اشترك للوصول إلى عروض حصرية

مدفوعات آمنة

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
مدعوم من Tuduu
  1. الصفحة الرئيسية
  2. الوصفات
  3. Emporion
  4. كابوناتا بالباذنجان
كابوناتا بالباذنجان

كابوناتا بالباذنجان

وصفة من إعداد

الصعوبة
متوسط
التحضير
20 دقيقة
الطهي
30 دقيقة
المنشأ
إيطاليا, Sicilia

الوصف

الكابوناتا بالباذنجان هي طبق جانبي شهي تقليدي من المطبخ الصقلي. وهي تحضير لذيذ يعتمد على الباذنجان والبصل والطماطم وسيقان الكرفس والزيتون الأخضر والكبر والريحان وصلصة حلوة-حامضة غنية. تُقلى الكابوناتا ثم تُطهى مع المكونات الأخرى لتكوين نكهة فريدة ومميزة. إنها بديل ممتاز للخضروات المشوية الكلاسيكية وتتوافق تمامًا مع أطباق اللحم والسمك.

المكونات

الحصص
  • باذنجان1,000 g
  • بصل500 g
  • طماطم500 g
    €4.30
  • سيقان كرفس100 g
  • زيتون أخضر100 g
    €4.10
  • كبر مملح50 g
    €5.30
  • زيت للقلي:

  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الذوق
    €3.80
  • سكر1 ملعقة صغيرة
    €6.20
  • خل النبيذحسب الذوق
    €5.80
  • ريحانحسب الذوق
  • ملححسب الذوق

وصفات مشابهة

وصفات أخرى في أطباق جانبية
  • فلفل مشوي
    Video
    20 minسهل
    La

    فلفل مشوي

    La Cucina di Lena

  • خبز قمح خوراسان
    180 minمتوسط
    el

    خبز قمح خوراسان

    eli_passion_food

  • جزر بالجوز
    40 minسهل
    ZiaCris DispensAttiva

    جزر بالجوز

    ZiaCris DispensAttiva

  • مهروس الفول من كاربينو مع الهندباء البرية
    75 minسهل
    BUONDIOLI

    مهروس الفول من كاربينو مع الهندباء البرية

    BUONDIOLI

أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني

التحضير

  1. 1

    الخطوة 1 من 7: بعد غسل الباذنجان يُقطع إلى مكعبات ويُرش بالملح ويُترك ليرتاح لمدة ساعة تقريبًا

  2. 2

    الخطوة 2 من 7: في هذه الأثناء تُسلق الطماطم قليلًا ثم تُقشَّر وتُنزع بذورها وتُقطع إلى شرائح

  3. 3

    الخطوة 3 من 7: تُقطع البصلة ناعمًا وتُشوّح مع ملعقتين من الزيت؛ يُضاف أولًا الطماطم ثم الكرفس المفروم مسبقًا والزيتون منزوع النوى والكبر

  4. 4

    الخطوة 4 من 7: تُطهى نحو عشر دقائق على نار هادئة حتى تلين الطماطم ثم يُرفع القدر عن النار

  5. 5

    الخطوة 5 من 7: تُعاد الباذنجانات وتُغسل وتُجفف بورق المطبخ ثم تُقلى في زيت غزير ساخن

  6. 6

    الخطوة 6 من 7: كلما أصبحت مكعبات الباذنجان ذهبية اللون تُصفّى وتُجفف مرة أخرى بورق المطبخ ثم تُضاف إلى الطماطم

  7. 7

    يُعاد القدر مع جميع الخضروات إلى نار هادئة ويُضاف الخل

أطباق جانبية
Emporion
  • مناسب للنباتيين الصرف
  • مناسب للنباتيين
  • مناسب للنباتيين آكلي السمك
  • خالي من الغلوتين
  • خالي من اللاكتوز
  • يحتوي على النيكل
مسببات الحساسية وتحليل المكوناتمحسوب بواسطة Tuduu

القيم الغذائية

119 سعرة حرارية لكل حصة · 376 غ

القيم الغذائية

119 سعرة حرارية لكل حصة · 376 غ
القيم المتوسطةلكل حصة376 غ · 1 من 6لكل 100 غ
الطاقة499 kJ119 kcal133 kJ32 kcal
الدهون3.68 g0.98 g
منها أحماض دهنية مشبعة0.53 g0.14 g
الكربوهيدرات13.53 g3.6 g
منها سكريات13.42 g3.57 g
الألياف7.25 g1.93 g
البروتينات4.7 g1.25 g
الملح0.9 g0.24 g

الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.

  • البروتينات1.25 g · 18%
  • الكربوهيدرات3.6 g · 51%
  • الدهون0.98 g · 31%
محسوب بواسطة Tuduu

مسببات الحساسية والتحليل

الكرفس

مسببات الحساسية والتحليل

الكرفس

مسببات الحساسية لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/2011

  1. 1الغلوتينلم يتم الكشف عنه
  2. 2القشرياتلم يتم الكشف عنه
  3. 3البيضلم يتم الكشف عنه
  4. 4السمكلم يتم الكشف عنه
  5. 5الفول السودانيلم يتم الكشف عنه
  6. 6الصويالم يتم الكشف عنه
  7. 7الحليب ومشتقاته
الخطوة 7 من 7:
لم يتم الكشف عنه
  • 8المكسراتلم يتم الكشف عنه
  • 9الكرفستم الكشف عنه
  • 10الخردللم يتم الكشف عنه
  • 11السمسملم يتم الكشف عنه
  • 12الكبريتاتلم يتم الكشف عنه
  • 13الترمسلم يتم الكشف عنه
  • 14الرخوياتلم يتم الكشف عنه
  • باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه

    حساسيات أخرى

    لم يتم الكشف عنها
    حليب · بقوليات · نكهات · قهوة · قمح وحيد الحبة
    تم الكشف عنها
    نباتات ظل الليل · طماطم

    باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الكرفس

    • دفع آمن
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    النصائح والحفظ

    اقتراحات
    • مقلاة
      مقلاة حمراء غير لاصقة 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      مقلاة حمراء غير لاصقة 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49.80

    • سكين
      سكين لشرائح اللحم أو البيتزا من خط Flat inox
      Spaghetti & Mandolino

      سكين لشرائح اللحم أو البيتزا من خط Flat inox

      € 13.90

    • لوح تقطيع
    • وعاء
    الحفظ
    تُحفظ الكابوناتا في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة 3-4 أيام كحد أقصى.
    معلومات أخرى
    يمكنك تقديم الكابوناتا سواء ساخنة أو باردة.

    محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.

    محسوب بواسطة Tuduu
    • الشحن القياسي: €8.90
    • شحن مجاني ابتداءً من €99.00
    • عرض سياسة الإرجاع
  • 5.0 على Google Maps، 23 مراجعة من Emporion
  • وصفات أخرى لـ Emporion

    • كابوناتينا
      50 minمتوسط

      كابوناتينا

    • قبعات فطر بورسيني
      25 minسهل

      قبعات فطر بورسيني

    • قبعات الفطر في الفرن
      35 minمتوسط

      قبعات الفطر في الفرن

    • خرشوف على طريقة الفطر
      25 minسهل

      خرشوف على طريقة الفطر

    جميع وصفات Emporion