الأسئلة الشائعة

كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.

يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.

ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.

أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.

تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

Emporion
5.0
23 مراجعة · Google Maps

تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
من نحنسياسة الخصوصيةSiyāsat al-Kūkīzالشروط والأحكامكيف يعملسياسات الإرجاعكن شريكًا وبِع معناالشروط العامة لاستخدام منصة Tuduu (المستخدمون المحترفون)
الانسحاب والإرجاع والإلغاء

اشترك

اشترك للوصول إلى عروض حصرية

مدفوعات آمنة

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
مدعوم من Tuduu
Emporion
سلة التسوق
  • المتاجر
  • المنتجات
  • الوصفات
  1. الصفحة الرئيسية
  2. الوصفات
  3. Emporion
  4. سترَكوتّو لحم الحمار
سترَكوتّو لحم الحمار

سترَكوتّو لحم الحمار

وصفة من إعداد

الصعوبة
صعب
التحضير
30 دقيقة
الطهي
180 دقيقة
المنشأ
إيطاليا, Toscana

الوصف

سترَكوتّو لحم الحمار طبق نموذجي من تقاليد توسكانا، يُحضَّر بلحم الحمار المطهو ببطء مع الزبدة والشحم والبصل والكرفس والجزر والثوم وصلصة الطماطم وخلاصة اللحم. إن طول مدة الطهي يجعل اللحم طريًا وعصاريًا، بينما تُعطر المكونات الصلصة، فتخلق مزيجًا فريدًا ومقاومًا للإغراء من النكهات. هذا الطبق مثالي للاستمتاع به خلال الأيام الشتوية الباردة، مع بولينتا شهية.

المكونات

الحصص
  • لحم حمار800 g
    €36.60
  • زبدة50 g
  • شحم50 g
    €9.50
  • بصلحسب الذوق
  • كرفس1 ضلع
  • جزر1 وحدة
  • ثوم2 قرنفل
    €5.50
  • صلصة طماطم2 ملاعق كبيرة
  • خلاصة لحم1 ملعقة صغيرة
  • منشئو المحتوى
  • الوسائط
  • من نحن
    أطباق ثانية
    Emporion
    مسببات الحساسية وتحليل المكونات

    القيم الغذائية

    522 سعرة حرارية لكل حصة · 305 غ

    القيم الغذائية

    522 سعرة حرارية لكل حصة · 305 غ

    الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.

    مسببات الحساسية والتحليل

    الحليب ومشتقاته والكرفس

    مسببات الحساسية والتحليل

    الحليب ومشتقاته والكرفس

    وصفات مشابهة

    • أسياخ تيمبيه ومango
      Video
      20 minسهل
      ve

      أسياخ تيمبيه ومango

      veganpala

    • فريتيللي دي باتاتي
      25 minسهل
      as

      فريتيللي دي باتاتي

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • رول لحم في المقلاة الهوائية
      45 minسهل
      Cu

      رول لحم في المقلاة الهوائية

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • كُرات اللحم بالفلفل الحلو والحمص
      30 minسهل
      Ci

      كُرات اللحم بالفلفل الحلو والحمص

      Ciliegieezenzero

    وصفات أخرى في أطباق ثانية

    التحضير

    1. 1

      الخطوة 1 من 6: قطّعوا فصوص الثوم إلى شرائح دقيقة وأدخلوها في شقوق صغيرة أُحدثت في اللحم

    2. 2

      الخطوة 2 من 6: ضعوا الزبدة والخضار المفرومة مسبقًا مع الشحم في قدر وقلّبوها لبضع دقائق، ثم أضيفوا اللحم وحرّكوه حتى يتحمّر جيدًا مع التقليب المتكرر؛ واسقوه ببعض الملاعق من ماء ساخن ذابت فيه خلاصة اللحم وصلصة الطماطم

    3. 3

      الخطوة 3 من 6: غطّوا القدر وعلى نار هادئة جدًا اطبخوا اللحم مع تقليبه بين الحين والآخر وسقيه عند الحاجة ببعض الملاعق من ماء ساخن

    4. 4

      الخطوة 4 من 6: في منتصف الطهي أضيفوا الملح والفلفل حسب الرغبة

    5. 5

      الخطوة 5 من 6: للحصول على سترَكوتّو ممتاز يجب أن تكون النار منخفضة جدًا وأن يبقى اللحم على النار أربع ساعات على الأقل: والنتيجة ستكون لحمًا طريًا شديد اللذة وصلصة مخملية كالكريمة

    6. 6

      الخطوة 6 من 6: يُقدَّم مقطّعًا إلى شرائح سميكة ومغمورًا بصلصته؛ ويكون جيدًا مع خضار طازجة في السلطة مثل الهندباء الحمراء والخس وما إلى ذلك

    • غير مناسب للنباتيين الصرف
    • غير مناسب للنباتيين
    • غير مناسب للنباتيين آكلي السمك
    • خالي من الغلوتين
    • يحتوي على اللاكتوز
    • يحتوي على النيكل
    محسوب بواسطة Tuduu

    أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني

    باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته والكرفس

    مسببات الحساسية لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/2011

    1. 1الغلوتينلم يتم الكشف عنه
    2. 2القشرياتلم يتم الكشف عنه
    3. 3البيضلم يتم الكشف عنه
    4. 4السمكلم يتم الكشف عنه
    5. 5الفول السودانيلم يتم الكشف عنه
    6. 6الصويالم يتم الكشف عنه
    7. 7الحليب ومشتقاتهتم الكشف عنه
    8. 8المكسراتلم يتم الكشف عنه
    9. 9الكرفستم الكشف عنه
    10. 10الخردللم يتم الكشف عنه
    11. 11السمسملم يتم الكشف عنه
    12. 12الكبريتاتلم يتم الكشف عنه
    13. 13الترمسلم يتم الكشف عنه
    14. 14الرخوياتلم يتم الكشف عنه

    باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه

    حساسيات أخرى

    لم يتم الكشف عنها
    بقوليات · نكهات · قهوة · قمح وحيد الحبة
    تم الكشف عنها
    حليب · نباتات ظل الليل · طماطم
    القيم المتوسطةلكل حصة305 غ · 1 من 4لكل 100 غ
    الطاقة2,185 kJ522 kcal717 kJ171 kcal
    الدهون34.89 g11.45 g
    منها أحماض دهنية مشبعة15.05 g4.94 g
    الكربوهيدرات5 g1.64 g
    منها سكريات4.82 g1.58 g
    الألياف2.01 g0.66 g
    البروتينات43.88 g14.4 g
    الملح0.27 g0.09 g
    • البروتينات14.4 g · 34%
    • الكربوهيدرات1.64 g · 4%
    • الدهون11.45 g · 62%
    محسوب بواسطة Tuduu
    • دفع آمن
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    النصائح والحفظ

    اقتراحات
    • مقلاة
      مقلاة حمراء غير لاصقة 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      مقلاة حمراء غير لاصقة 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49.80

    • قدر طهي
      قدر فخاري Zafferano من مجموعة Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      قدر فخاري Zafferano من مجموعة Terra.Cotto

      € 86.30

    • سكين
      سكين لشرائح اللحم أو البيتزا من خط Flat inox
      Spaghetti & Mandolino

      سكين لشرائح اللحم أو البيتزا من خط Flat inox

      € 13.90

    الحفظ
    يُحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 3 أيام.
    معلومات أخرى
    سترَكوتّو لحم الحمار طبق تقليدي من المطبخ التوسكاني، له طعم قوي ويتلاءم تمامًا مع البولينتا.

    محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.

    محسوب بواسطة Tuduu
    • الشحن القياسي: €8.90
    • شحن مجاني ابتداءً من €99.00
    • عرض سياسة الإرجاع
  • 5.0 على Google Maps، 23 مراجعة من Emporion
  • وصفات أخرى لـ Emporion

    • سوشي
      60 minمتوسط

      سوشي

    • ديك رومي محشو
      270 minمتوسط

      ديك رومي محشو

    • ديك رومي بالحمضيات
      60 minصعب

      ديك رومي بالحمضيات

    • ديك رومي مشوي بحشوة الفاكهة
      90 minمتوسط

      ديك رومي مشوي بحشوة الفاكهة

    جميع وصفات Emporion